研究方向及擅长领域

研究方向：食源性致病菌检测擅长领域：食源性致病菌检测以及发酵制品工艺的研究

个人简介

本人为病原生物学授课教师，主讲细菌各论以及人体寄生虫学，擅长领域为食源性致病菌检测、肠道菌群与慢性疾病的研究，以及发酵制品的工艺与微生物学检测。攻读硕士研究生期间的研究内容为乳酸菌发酵剂的研究，博士研究生的研究方向为食源性致病菌的检测，并发表相关内容 SCI 一篇；曾有为期一年的美国农业部环境微生物与食品安全实验室访问学者经历，期间参与该实验室的美国当地菠菜半成品加工厂微生物区系的研究内容，并合作 SCI 一篇。

代表性学术成果

1. 第一作者 SCI：Lan Wang, The selection of aptamers targeted to food-borne pathogenic bacteria Vibrio parahaemolyticus, Food Science & Nutrition，2020.

2. 合作 SCI：Impact of routine sanitation on the microbiomes in a fresh produce processing facility, International Journal of Food Microbiology, 2019.

沈阳医学院教学改革研究课题，项目主持，2024

指导学生竞赛获奖情况

辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛优秀奖，指导教师

2021.11辽宁省机能学会 2024“珍爱生命、致敬奉献” 世界实验动物日视频创作大赛三等奖，指导教师

2024.04“学宪法，讲宪法” 辽宁省教育系统宪法学习宣传教育活动优秀奖，优秀指导教师

2024.08辽宁省机能学会 2025“珍爱生命、致敬奉献” 世界实验动物日视频创作大赛一等奖，优秀指导教师

2025.04辽宁省大学生创新训练项目指导教师，已立项，2025.08

联系方式（限邮箱）

wanglan@symc.edu.cn