公共卫生学院

导师队伍

彭妍琦

日期:2026-03-30 来源: 作者:

研究方向及擅长领域

药食同源活性生物大分子的构效关系


个人简介

本人自博士阶段从事药食同源植物活性分子的提取、分离、纯化、鉴定,并探究其构效关系,有关杏仁多糖的活性研究已取得阶段性成果。已发表 SCI 6 篇,其中一区 TOP 刊 5 篇,发明专利 2 项,实用新型专利 4 项。主持辽宁省省科技厅项目 1 项。作为指导教师,2025 年带领学生获省级大创铜奖、优秀奖,创新创业大赛二等奖。


代表性学术成果

1.Almond polysaccharides inhibit DSS-induced inflammatory response in ulcerative colitis mice through NF-κB pathway,一区,影响因子 8.5

2.Structural characterization of almond polysaccharides (Armeniaca Sibirica L. Lam) and the prebiotic effects on human intestinal flora,一区,影响因子 9.8

3.Structural characterization, α-glucosidase inhibitory activity and antioxidant activity of neutral polysaccharide from apricot (Armeniaca Sibirica L. Lam) kernels,一区,影响因子 8.2

4.辽宁省科技厅课题:肠道菌群代谢物介导杏仁多糖修复肠黏膜屏障缓解溃疡性结

5.复式蛋白多糖分离机 [P]. 辽宁省:CN202321436625.3

6.储粮常温亚沸点烘干系统 [P]. 辽宁省:CN201921268883.9

7.空气能全天候磁热机组:202310997595.1 [P]


指导学生竞赛获奖情况

2025 建行杯辽宁省大学生创新大赛优秀奖

2025 建行杯辽宁省大学生创新大赛铜奖

第四届辽宁省大学生中医药大健康产业创新创业大赛二等奖


联系方式(限邮箱)

pyq52818@163.com