研究方向及擅长领域

食品接触材料质量安全

个人简介

常南，博士毕业于沈阳农业大学食品科学专业。2011 年～2020 年就职于沈阳产品质量监督检验院，长期从事食品及食品相关产品（食品接触材料及制品）检测、科研及监管工。2020 年 7 月入职于沈阳医学院公共卫生学院，主要从事食品质量安全教学及科研工作，对食品接触材料中潜在有害物质分析及迁移进行深入研究。先后主持及参与省级课题 4 项，曾发表 SCI 论文 3 篇；EI 收录论文 1 篇，获得辽宁省自然学术成果三等奖、沈阳市自然学术成果二等奖。主持国家级、省级教学课题 3 项，参与省市级教学课题 5 项。指导省级大学生省级创新创业训练计划项目，辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛优秀指导教师。

代表性学术成果

中国成人教育” 十四五 “规划课题（2023-709Y），基于应用型人才培养的高等学历继续教育高质量内涵式发展研究 —— 以食品工程类专业为例，主持。

实用新型专利 “一种内部空间可调节的食品包装袋”（ZL 202320742943.6）。

实用新型专利 “一种具备抗菌性的食品包装袋”（ZL 202123287804.9。

指导学生竞赛获奖情况

带领学生参加辽宁省大学生食品创新大赛、全国大学生大数据分析技术技能大赛等，多次获得一、二、三等奖，优秀指导教师。

联系方式（限邮箱）

changnan1984@126.com